「立体で黄色のトゥデイを作れますか？」

こんなお問い合わせをいただき、快諾したものの、お話を伺うと、特別なロゴが入った思い入れのあるお車だそうで、職場のスタッフさんが所長さんの還暦祝いで贈る愛情あふれるケーキ。

こうゆう話に弱い私、思いっきり頑張りました。

通常キャラクターケーキはマジパンと言われる砂糖の粘土のようなもので作るのが一番楽ちんで見栄えが良い。でも、味は・・・。

ゼリー・ムース系はお好みではない。生クリームに黄色がはっきり出るほど着色するのは、健康上いかがなものか？

あれやこれやの試行錯誤でたどり着いたのがこれ　↓